3月11日下午，山東省委副書記、省長龔正到濟南餐飲企業(yè)調(diào)研疫情防控和推行分餐制工作。他強調(diào)，要深入貫徹落實習近平總書記關于統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展的重要指示精神，堅定把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，再接再厲、善作善成，抓實抓細疫情防控各項工作，及時全面恢復經(jīng)濟社會秩序，做到兩手抓、兩手都要硬、兩戰(zhàn)都要贏。

龔正首先來到超意興快餐連鎖榜棚街店，仔細察看進店、選餐、結賬、就餐、配送、后廚等各個環(huán)節(jié)防控措施落實情況，了解菜品種類、價格、就餐率及分餐制實施情況。他說，隨著疫情形勢持續(xù)積極向好，群眾對餐飲消費的需求不斷提升，要有序推動餐飲經(jīng)營服務企業(yè)復工復產(chǎn)，同步強化防控措施，抓好防護物資配備，切實保障消費者用餐安全。要落實好各項惠企政策措施，加強精準服務，及時幫助解決企業(yè)遇到的困難，助力企業(yè)復工達產(chǎn)。

在凱瑞集團高第街56號餐廳桿石橋店、山東舜和國際酒店，龔正實地督導調(diào)研疫情防控措施落實情況，對企業(yè)積極探索推行分餐制工作給予肯定，并就公筷、公勺配置等與企業(yè)負責人進行交流。他指出，分餐制是餐飲文明的體現(xiàn)，對于維護群眾健康安全具有重要意義。要面向社會加強宣傳，大力倡導開展分餐行動，推進分餐制進酒店、進食堂、進學校、進家庭。要推動餐飲行業(yè)全面樹立分餐供餐理念，采取“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”等分餐模式，做好餐具設計、空間設計等，探索制定分餐制標準，推動提高全社會科學膳食、衛(wèi)生進餐水平。

濟南市市長孫述濤參加活動。

來源：大眾日報客戶端