8月22日電 8月21日下午，中央廣播電視總臺(tái)大型紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)（第四季）》在北京梅地亞中心舉辦宣推活動(dòng)并進(jìn)行直播，向現(xiàn)場(chǎng)嘉賓和收看直播的網(wǎng)友們介紹了第四季節(jié)目聚焦美食時(shí)空，及特殊拍攝手段等亮點(diǎn)，并釋放了有關(guān)“都來拍舌尖”融媒體活動(dòng)的相關(guān)信息。

據(jù)本次宣推活動(dòng)透露，《舌尖上的中國(guó)（第四季）》會(huì)將視線聚焦在與當(dāng)下中國(guó)人食物關(guān)聯(lián)最為密切的7個(gè)時(shí)空?qǐng)鼍?。借由它們，本季《舌尖上的中?guó)》再次凝視我們自悠遠(yuǎn)傳統(tǒng)中不斷更新的食物生產(chǎn)實(shí)踐，展現(xiàn)當(dāng)下中國(guó)人對(duì)食物的新認(rèn)知、新觀念、新審美。

總導(dǎo)演張涵冰在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)分享了更多細(xì)節(jié)?！熬唧w的場(chǎng)景不止7個(gè)，方寸之間景深無限。片中有充滿人情味與煙火氣的小切口，也有與時(shí)俱進(jìn)，尋求永續(xù)發(fā)展的大智慧?！睆垖?dǎo)以洞庭湖湖區(qū)一處占地不到兩平方米，每年只運(yùn)轉(zhuǎn)三四個(gè)月的“臘味熏房”為例，進(jìn)一步表達(dá)了《舌尖上的中國(guó)（第四季）》用餐桌故事講述傳統(tǒng)，紀(jì)錄時(shí)代的核心創(chuàng)作觀念。張涵冰說：“無數(shù)頓難忘的一餐交織在一起，構(gòu)建起了中國(guó)人關(guān)于飲與食的集體文化記憶，這就是舌尖上的中國(guó)式溫情，也是世代中國(guó)人以食物為媒的處世哲學(xué)。籍由舌尖上的百姓智慧、中國(guó)方法，我們期待與大家一同見證，面向世界的中國(guó)式發(fā)展路徑中一個(gè)深具說服力的現(xiàn)實(shí)側(cè)面?！?/span>

在本季里，顯微攝影將賦予影像新的力量，為觀眾帶來感官與心靈的多重沖擊。以顯微攝影技術(shù)呈現(xiàn)的微觀圖片中，藍(lán)莓籽色彩鮮艷，布滿了精細(xì)的紋理，花椰菜的花序原基像被精心雕琢一般，冰菜葉片上特化的表皮細(xì)胞晶瑩剔透。微觀攝影組負(fù)責(zé)人、中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)人文與社會(huì)科學(xué)學(xué)院副教授梁琰表示，顯微攝影為我們揭示的新世界是科學(xué)的，也是浪漫的。此次對(duì)食物的微觀呈現(xiàn)，不僅將美味視覺化，更為我們打開了一扇窗，去窺探大自然內(nèi)部的奇趣世界，甚至對(duì)常識(shí)帶來顛覆性的理解。

在此次宣推活動(dòng)上， CCTV紀(jì)錄新媒體宣布，“都來拍舌尖”正式開啟面向全民的征集活動(dòng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，美食評(píng)論家董克平率先分享了他拍的一道川菜——怪味牛肉。“這道菜里，麻辣、甜、酸、香、咸、苦七味皆有，而且依次迭出，融匯出美妙滋味。這是一道見傳統(tǒng)、有創(chuàng)新、充分反映川菜復(fù)合味型的佳品。最值得一提的是，這道菜的創(chuàng)新之處在于——調(diào)味中增加了醪糟，醪糟也是四川小吃，讓回味中有了絲絲酒香，味道體驗(yàn)更加豐富飽滿，美不勝嘗，回味無窮。”

您的手機(jī)里，是否也有珍藏的美食照片/視頻？它們?cè)V說了怎樣的味蕾之旅和生活記憶？中央廣播電視總臺(tái)新媒體矩陣以及各大社交媒體平臺(tái)發(fā)出征集令，號(hào)召熱愛生活和美食的人即日起至2024年12月1日上午12：00，拿起手機(jī)、相機(jī)等工具，通過創(chuàng)作與美食有關(guān)的長(zhǎng)/短視頻、原創(chuàng)音樂、配音解說、圖片攝影、創(chuàng)意海報(bào)、美食文創(chuàng)等形式來參與“都來拍舌尖”融媒體征集活動(dòng)，分享自己的美食故事。創(chuàng)作者可在各大平臺(tái)上，帶話題詞#都來拍舌尖#來發(fā)布相關(guān)內(nèi)容，參與者不僅有機(jī)會(huì)獲得《舌尖上的中國(guó)》文創(chuàng)禮品，獲獎(jiǎng)作品會(huì)在CCTV紀(jì)錄新媒體矩陣展播，更有機(jī)會(huì)被選入《舌尖上的中國(guó)（第四季）》正片里，與全球觀眾一起分享你的美食故事。

來源：中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)