驚蟄，是仲春時節(jié)的序曲?！对铝钇呤蚣狻分姓f：“二月節(jié)，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣?！贝豪壮蹴?，喚醒沉睡的蟄蟲，萬物在節(jié)律的變換中復(fù)蘇，生機勃勃。

“仲春遘時雨，始雷發(fā)東隅。眾蟄各潛駭，草木縱橫舒?！?東晉詩人陶淵明在《擬古 其三》中，詩意的描繪了在仲春二月的春雷聲中，沉睡的蟄蟲紛紛驚醒，沐浴春雨的草木，枝繁葉茂，肆意舒展。

《飲膳正要·四時所宜》提醒我們：“春氣溫，宜食麥，以涼之，不可一于溫也。禁溫飲食及熱衣服?！痹隗@蟄這一天，各地都有獨特的食俗。尤其在許多地方，人們習(xí)慣吃梨。此時，萬物復(fù)蘇，病毒也開始活躍，許多人會出現(xiàn)感冒、咳嗽等癥狀。燉上一只梨，不僅能潤肺生津，還能緩解咳嗽。若咳嗽伴有痰，不妨用梨皮煮水飲用，更能有效止咳化痰。這一傳統(tǒng)習(xí)俗，既體現(xiàn)了人們對自然節(jié)律的敬畏，也寄托了健康生活的美好愿望。

來源： 中國青年報客戶端